ສານແຄບໄຊຊິນ (Capsaicin) ແມ່ນມາຈາກພິກໄທແດງທຳມະຊາດບໍລິສຸດ, ເປັນຜະລິດຕະພັນໃໝ່ທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ. ມັນມີການນຳໃຊ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍຂົງເຂດເຊັ່ນ: ການແພດ ແລະ ການດູແລສຸຂະພາບ, ຢາປາບສັດຕູພືດທາງຊີວະພາບ, ການເຄືອບສານເຄມີ, ການດູແລສຸຂະພາບດ້ານອາຫານ, ແລະ ລູກປືນທະຫານ, ແລະ ມີມູນຄ່າທາງດ້ານການແພດ ແລະ ເສດຖະກິດສູງຫຼາຍ.

1. ຂະແໜງການຢາ

ການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດ ແລະ ການທົດລອງທາງດ້ານການຢາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ capsaicin ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການບັນເທົາອາການເຈັບ, ຕ້ານອາການຄັນ, ຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ປົກປ້ອງລະບົບຫົວໃຈ ແລະ ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຕົວຢ່າງ, capsaicin ມີຜົນກະທົບໃນການປິ່ນປົວຢ່າງຈະແຈ້ງຕໍ່ອາການເຈັບປະສາດຊຳເຮື້ອທີ່ບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ເຊັ່ນ: ອາການເຈັບປະສາດເຮີເປສຊອດ, ອາການເຈັບປະສາດຜ່າຕັດ, ອາການເຈັບປະສາດເບົາຫວານ, ອາການເຈັບຂໍ້, ພະຍາດປະດົງຂໍ້, ແລະອື່ນໆ; ການສັກສານພິດທີ່ເຮັດດ້ວຍ capsaicin ທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງໄດ້ກາຍເປັນຢາທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ມັນເປັນຢາໃໝ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສຳລັບການຂັບສານພິດ; capsaicin ຍັງຊ່ວຍປິ່ນປົວອາການຄັນ ແລະ ພະຍາດຜິວໜັງຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ໂລກຜິວໜັງ psoriasis, ຜື່ນຄັນ, ໂລກຜິວໜັງອັກເສບ, ອາການຄັນ, ແລະອື່ນໆ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນັກວິຊາການຫຼາຍຄົນໄດ້ພົບວ່າ capsaicin ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣຍຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແລະ ສາມາດກະຕຸ້ນການປົກປ້ອງກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈໄດ້ໄວ ແລະ ຊ້າ, ແລະ ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການສົ່ງເສີມຄວາມຢາກອາຫານ, ເສີມຂະຫຍາຍການເຄື່ອນໄຫວຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ແລະ ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ; ໃນເວລາດຽວກັນ, capsaicin ທີ່ບໍລິສຸດຕື່ມອີກຍັງສາມາດຂ້າເຊວມະເຮັງທີ່ຕາຍແລ້ວໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງເຊວທີ່ຈະກາຍເປັນມະເຮັງ, ເປີດເສັ້ນທາງໃໝ່ສຳລັບການປິ່ນປົວມະເຮັງ.

2. ສະໜາມທະຫານ

ແຄບໄຊຊິນມັກຖືກນໍາໃຊ້ໃນກອງທັບເປັນວັດຖຸດິບຫຼັກສໍາລັບການຜະລິດແກັສນໍ້າຕາ, ປືນແກັສນໍ້າຕາ ແລະ ອາວຸດປ້ອງກັນຕົວ ເນື່ອງຈາກມັນບໍ່ເປັນພິດ, ເຜັດ ແລະ ລະຄາຍເຄືອງ, ແລະ ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນບາງປະເທດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຄບໄຊຊິນຈະກະຕຸ້ນການຕອບສະໜອງທາງສະລີລະວິທະຍາທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການບໍ່ສະບາຍເຊັ່ນ: ໄອ, ຮາກ, ແລະ ນໍ້າຕາ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາວຸດປ້ອງກັນຕົວສ່ວນຕົວ, ຫຼື ເພື່ອປາບປາມຜູ້ລະເມີດກົດໝາຍ.

3. ຂະແໜງການຢາປາບສັດຕູພືດທາງຊີວະພາບ

ແຄບໄຊຊິນມີລົດຊາດເຜັດ, ບໍ່ເປັນພິດ, ແລະ ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຂ້າ ແລະ ປ້ອງກັນສິ່ງມີຊີວິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ດີ. ໃນຖານະເປັນຢາປາບສັດຕູພືດສີຂຽວຊະນິດໃໝ່, ມັນມີຂໍ້ດີທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າກັບຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ສັງເຄາະທາງເຄມີອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ປະສິດທິພາບສູງ, ຜົນກະທົບທີ່ຍາວນານ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍ. ມັນເປັນຢາປາບສັດຕູພືດຊີວະພາບທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຊະນິດໃໝ່ໃນສະຕະວັດທີ 21.

4. ຂົງເຂດການເຄືອບທີ່ມີປະໂຫຍດ

ສີຕ້ານການເປື້ອນທາງຊີວະພາບທີ່ເພີ່ມດ້ວຍ capsaicinoids ຖືກນຳໃຊ້ກັບເປືອກເຮືອ. ລົດຊາດເຜັດທີ່ແຮງສາມາດປ້ອງກັນການຕິດຂອງສາຫຼ່າຍ ແລະ ສິ່ງມີຊີວິດໃນທະເລ, ປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງສິ່ງມີຊີວິດໃນນ້ຳຕໍ່ເຮືອໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ມັນທົດແທນສີຕ້ານການເປື້ອນຂອງກົ່ວອິນຊີ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນມົນລະພິດຂອງນ້ຳທະເລ. ນອກຈາກນັ້ນ, capsaicin ຍັງສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອຜະລິດຢາໄລ່ມົດ ແລະ ໜູ ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນກິນ ແລະ ກັດເຊາະສາຍໄຟ. ໃນປະຈຸບັນ, capsaicin ສັງເຄາະໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ໃນຂົງເຂດນີ້ໃນປະເທດຈີນ.

5. ອຸດສາຫະກຳອາຫານສັດ

ສານປະກອບ Capsaicinoid ສາມາດປັບປຸງໜ້າທີ່ການຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດ, ສົ່ງເສີມຄວາມຢາກອາຫານ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ສະນັ້ນພວກມັນສາມາດໃຊ້ເປັນຕົວແທນກະເພາະອາຫານ. ຖ້າເພີ່ມ capsaicin ໃສ່ໃນອາຫານສັດ, ມັນຈະຊົດເຊີຍຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງສານເຕີມແຕ່ງສັງເຄາະແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງງ່າຍຕໍ່ການກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນພິດຕໍ່ສັດ ແລະ ສັດປີກ, ມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ມັນຍັງສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ ແລະ ການອັກເສບໃນສັດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານສັດຊະນິດໃໝ່ທີ່ມີ capsaicinoids ຈະມີທ່າແຮງທາງການຕະຫຼາດທີ່ດີ.

6. ອຸດສາຫະກຳອາຫານ

ໃນຊີວິດປະຈຳວັນຂອງປະຊາຊົນ, ສານແຄບໄຊຊິນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕ່ຳໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານເສີມອາຫານທີ່ດີເລີດ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດເຜັດຕ່າງໆ, ນ້ຳຊອດເຜັດ, ເມັດສີແດງ, ແລະອື່ນໆ. ສານແຄບໄຊຊິນມີຜົນໃນການເສີມສ້າງກະເພາະອາຫານ, ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ໂດຍສະເພາະໃນເມືອງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງພາກໃຕ້, ປະຊາຊົນກິນມັນທຸກໆຄາບອາຫານເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂັບເຫື່ອອອກ. ສານແຄບໄຊຊິນທີ່ສະກັດ ແລະ ແຍກອອກຈາກໝາກພິກໄທຖືກນຳໃຊ້ເປັນສານເສີມອາຫານ ແລະ ນຳໃຊ້ໃນການຜະລິດອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນໝາກພິກໄທຂອງຈີນມີປະສິດທິພາບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນການດູດຊຶມສານແຄບໄຊຊິນໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະ ມີຄວາມສຳຄັນຢ່າງກວ້າງຂວາງຕໍ່ອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຈີນ.

7. ການຫຼຸດນ້ຳໜັກ ແລະ ການດູແລສຸຂະພາບ

ແຄບໄຊຊິນສາມາດເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການເຜົາຜານໄຂມັນ, ເລັ່ງການເຜົາຜານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນການສະສົມຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະຈາກນັ້ນບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ, ການຫຼຸດນ້ຳໜັກ ແລະ ການອອກກຳລັງກາຍ.